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蠔油是一種食用油嘛? 蠔油是一種食物油嗎?
日期:2023-02-25 21:04:53    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于蠔油是一種食用油嗎,蠔油相關介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、蠔油不是食用油。蠔油雖然名為“油”,但

小伙伴們好,最近小評發現大家對于蠔油是一種食用油嗎,蠔油相關介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蠔油不是食用油。蠔油雖然名為“油”,但不是油脂,而是一種調味品。

2、蠔油是以牡蠣為原料,經熬制、濃縮,配以輔料精制而成。蠔油味道鮮美,牡蠣味濃郁,粘度適中,營養價值高。它也是傳統粵菜的主要成分,如蠔油鮮菇牛肉、蠔油蔬菜和蠔油面條。

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