小伙伴們好，最近小評發現大家對于電磁爐菜譜怎么做，電磁爐菜譜推薦這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、鯽魚冬瓜湯

2、材料：蔥一根，姜一根，冬瓜一個，鹽一條，鯽魚一條。

3、做法：先把冬瓜切成片，再把蔥姜切好。五片姜就夠了，蔥不要切太大，1.5cm厚。然后接上水，把蔥和姜在水里煮開，蓋上蓋子備用。在炒鍋里，倒一點油把鍋底和魚的大小弄濕。油熱后，將魚放入鍋中。反正炸魚，也要2分鐘。將魚取出，放入之前的蔥姜熱水中。將灶具放入電磁爐中，熬湯按鈕，大火轉到200左右，放入冬瓜，加蓋燜5分鐘，然后跳到130左右，加鹽。鹽的多少取決于個人口味。10分鐘后，轉大火至180左右，持續5分鐘。把火調到120，煮15 ~ 20分鐘。

4、蜜汁燜燒豬肉

5、材料：豬肉500g，叉燒醬一瓶，龍眼蜜適量。

6、做法：豬肉洗凈晾干，挑去筋膜，切成條狀備用。取適量叉燒醬，均勻涂抹在豬肉上，密封，放入冰箱，腌制12小時或更入味。鹵制好后，從冰箱里拿出來，打開電磁爐，鍋上薄薄的一層油，趁熱把肉放在鍋里，慢慢煎。因為肉上涂了叉燒醬，容易糊底，所以要控制火候，煎到兩面微焦，上碟，然后洗鍋，晾干，重新火，把叉燒倒進去，加適量蜂蜜，把蜂蜜煮到稠干。切片。

7、豆腐家常菜

8、材料：豆腐200克，肉末150克，油和小麥蔬菜100克。輔料：適量油、鹽、雞精、蒜粉。

9、做法：用手捏碎豆腐。將油性蔬菜洗凈，切碎。鍋里放油，燒熱，把蒜末炒香。炒肉末。直到肉末變白，加入豆腐翻炒均勻。煮一點湯，用適量雞精和鹽調味。加入切好的蔬菜，煮至熟透，然后出鍋。

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