小伙伴們好，最近小評發現大家對于炒湖蟹是哪里的菜，炒湖蟹介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、炒湖蟹屬于浙菜，是漢族的著名特產。

2、炒湖蟹是宴席菜，彌足珍貴，日常飲食中不常出現。黃亮炒湖蟹色澤通透，蟹肉鮮嫩可口。與海蟹不同，海蟹的肉雖然不嫩，但湖蟹的肉更有彈性，更有營養。

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