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家常鹵鴨爪的制作方法 鹵鴨爪的做法及配料竅門
日期:2023-02-24 20:16:35    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于鹵鴨爪的制作方法和步驟,怎么做鹵鴨爪這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:鴨掌400克。2、輔料:料酒20ml,醬

小伙伴們好,最近小評發現大家對于鹵鴨爪的制作方法和步驟,怎么做鹵鴨爪這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料:鴨掌400克。

2、輔料:料酒20ml,醬油40ml,鹽1茶匙,姜3片,老冰糖1塊,干辣椒2個,桂皮1塊,八角1個。

3、先把鴨掌洗干凈,放鍋里焯水,然后撈出放電飯鍋里。

4、加入調料,先加入料酒,姜,干辣椒,冰糖,桂皮,八角,加入醬油,少,為了上色,加入極鮮入味的香精,然后加水。

5、水不要太多,用鴨掌沖就行。鍋里的水燒開后,嘗一嘗,加點鹽。

6、煮一個小時就可以上桌了。

以上就是【鹵鴨爪的制作方法和步驟,怎么做鹵鴨爪】相關內容。

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