小伙伴們好，最近小評發現大家對于麻辣黑魚火鍋怎么做，麻辣魚火鍋的做法步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、買黑魚的時候，把魚骨從中間切開。

2、然后用刀將魚斜著切片，加入鹽、蔥、姜和少許料酒，腌制20分鐘。

3、為了提高湯底的鮮度，把剩下的魚頭和魚骨放油鍋里炸一會兒，再加入熱水把魚湯熬出來。

4、開始加工蔬菜，土豆去皮切片，生菜和羅勒洗凈瀝干，口蘑洗凈切片。

5、準備一鍋開水，融化下兩個湯寶。

6、當湯底沸騰時，你可以先吃魚。

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