小伙伴們好,最近小評發現大家對于家用烤箱怎么烤餅干,烤餅干的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:雞蛋2個,細沙糖80g(根據自己情況添加),鹽1/2茶匙,融化黃油50g,面粉320g(中筋),泡打粉1/2茶匙。
2、將所有材料按順序放入碗中,攪拌成均勻的面團(直到一種材料混合均勻后才能加入第二種)。
3、在桌子上撒點面粉,把面團倒在面粉上,在面團上撒一層面粉。
4、用搟面杖搟成0.3厘米厚的薄片,靜置30分鐘。
5、使用餅干模具(可以使用各種形狀的其他印模,如果沒有,可以使用杯子代替)打印各種形狀的碎片。用叉子在上面打幾個洞,上油后放入烤盤。
6、烤箱預熱160度,烤20分鐘左右。
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