小伙伴們好,最近小評發現大家對于板栗怎么去里面的皮,板栗內皮去不掉怎么辦這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、熱水浸泡:將板栗放入加了少許鹽的開水中浸泡,加蓋5分鐘后取出,切塊去皮。也可以將生板栗去殼,用開水浸泡,用筷子攪拌,輕松去皮;或者將板栗去殼,放入沸水中煮3-5分鐘,再放入冷水中浸泡3-5分鐘,即可輕松去皮。
2、冷藏:將生栗子帶殼煮熟,冷卻后放入冰箱,2小時左右取出去皮。
3、微波爐加熱:微波爐可以加熱栗子,也是幫助剝栗子的好方法。先在生板栗上開一個大洞,然后放在微波爐里加熱30秒左右,讓內皮和堅果自動脫落。需要注意的是,切不可將整個生栗子直接放入微波爐加熱,否則可能會爆開。
4、每日暴曬:將生栗子在陽光下暴曬一天。暴露后,生栗子一般會自動裂開。這時候更容易把殼和內皮剝開。
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