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福建的特色傳統小吃土筍凍制作原料其實是(土筍凍制作原料是什么)
日期:2023-02-21 10:15:43    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于福建的特色傳統小吃土筍凍制作原料其實是,土筍凍制作原料是什么這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、海灘上的

小伙伴們好,最近小評發現大家對于福建的特色傳統小吃土筍凍制作原料其實是,土筍凍制作原料是什么這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、海灘上的黑土蚯蚓。

2、說起凍筍這種閩南小吃,有人怕,有人愛得發狂。冬筍是福建的特色傳統小吃。閩南人叫竹筍,學名是土元。像蚯蚓一樣,外表粗糙,黑褐色,粗如手指,細如稻稈,約大拇指的長度,拖著一兩寸長的“尾巴”,細如火柴棍,可以自由伸縮。由于這種蟲子形狀像圓柱形的竹筍,比山上的冬筍味道更好,所以在閩南沿海稱為“土筍”。

3、福建的特色傳統小吃——蚯蚓凍,是由活蚯蚓(蚯蚓)250g調料、明治醬油、豆瓣醬末、蒜蓉辣椒醬、酸蘿卜、香菜等制成。

4、福建的特色傳統小吃凍筍,其實是用灘涂上的黑土蚯蚓做成的。

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