小伙伴們好,最近小評發現大家對于陽朔特產有什么值得帶,陽朔特產有哪些值得帶這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、陽朔金桔
2、金桔是陽朔的傳統水果之一,已有140多年的種植歷史。其果實富含人體所需的維生素和微量元素。具有潤肺健脾、平喘止咳、化痰理氣、生津止渴的保健功能。它是一種很好的天然保健食品。鮮果可以生吃,也可以加工成蜜餞、果脯、果酒。
3、麗江啤酒魚
4、啤酒魚有點像川菜里的火鍋魚。先把魚放在油里炸一下,然后放啤酒和各種調料做成。炊具很特別。魚被放在一個平板上。盤子下面有一個盆子,里面放了一些水。然后火在底下,而不是像四川火鍋那樣直接把鍋放在火上。這種魚不易燒焦,受熱均勻。入口真的是麻辣鮮香,沒有任何魚本身的腥味。
5、陽朔九龍藤蜂蜜
6、陽朔九龍藤的蜜源是九龍藤,學名龍須藤。《中華本草》和《全國中草藥大詞典》上記載它有卷須,根和莖都可以入藥。其藥性微苦,性平,無毒。具有祛風除濕、行氣活血的功效。顏色:陽朔九龍藤蜜的顏色隨著時間的推移逐漸由淺琥珀色變為琥珀色;氣味:有九龍藤特有的花香;口感:口中苦澀,回味甘甜;狀態:常溫下為粘稠液體,不易結晶。結晶后顆粒細膩柔軟,用手揉捏后容易溶解。
7、桂林浴霸
8、腐竹,又名爛筋,早在唐代就在各類素菜中獨占鰲頭。它以干燥的竹枝形狀而聞名。“桂林腐竹”是廣西桂林的國家地理標志產品保護品種。桂林腐竹流行于唐代。當時桂林是中原北部、嶺南南部的重鎮。佛教在這里廣泛傳播,寺廟遍布,齋戒盛行。作為素食,腐竹也興起了。自唐代以來,人們代代相傳,腐竹成為桂林的傳統美食。得益于漓江、桃花江浸泡黃豆,以及傳統的特種制作工藝。成品色澤淡黃,油面光亮,枝肥,空心酥脆,品質優良。它含有45%的蛋白質,25%的脂肪,低膽固醇和飽和脂肪。因為含有植物營養素,所以被稱為“最好的素食”。
9、陽朔釀菜
10、陽朔的發酵蔬菜特色鮮明,品種繁多。釀造食物不僅是陽朔人的傳統,也反映了他們的飲食習慣。尤其是陽朔農村很多大大小小的酒席,幾乎沒有不釀造的酒席。什么都可以沖泡。的確,陽朔人對泡制蔬菜情有獨鐘。此外,隨著旅游業的發展,陽朔發酵蔬菜也越來越出名。中外賓客都非常喜愛陽朔自釀的菜肴,使這些純粹的民間菜肴變得高雅起來。其中螺螄釀、柚皮釀、花椒釀、茄子釀已經進入各大酒店、餐廳的菜單。陽朔釀菜里面有豬肉、牛肉、魚、雞肉等。通常伴有調味料。酒的選擇更加豐富多彩,多種多樣。比如魚、豆腐、豆腐、蘑菇、松茸、芋頭、慈姑、南瓜、葫蘆、黃瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、辣椒、竹筍、豆芽、蒜薹、田螺、雞蛋等。
11、陽朔甲天下油茶
12、陽朔甲天下的油茶是陽朔的名吃之一,因為它味道鮮美。一般我們會在閑暇時泡一杯上好的龍井茶或者一杯香甜的碧螺春茶,細細品味。不過在陽朔,除了這樣泡茶,還有一個泡茶的獨特地方,那就是“油茶”。油茶,也就是用油煮的茶,比用水煮的茶更美味。獨特的制作工藝是:先將谷雨季節采摘的茶葉用水浸泡,然后放入鍋中,用辣椒、姜、蒜籽翻炒,同時加入少許水,翻炒至茶味出來。最后放一大壺水,等到茶燒開后,再加入香花生、油果等調料,鮮美可口。來到陽朔,一定要品嘗著名的陽朔美食——“油茶”。否則,就算白跑一趟陽朔,也一定要在不虛此行中品嘗油茶!
13、巴贊陽朔
14、陽朔糍粑制作工藝精細。蒸好的糯米,用杵打至糯米完全融化,像棉球一樣,然后取出糯米糊做成圓球狀,放入蒸籠蒸熟。水餅里多放些餡料,如豆沙、蓮蓉、芝麻桂花糖等。質地細膩有彈性,潔白美觀,如出籠時熱氣騰騰,再裹上些白糖或熟豆粉,色澤鮮美清新,口感爽滑香甜。它是陽朔著名的小吃之一。
15、斑魚火鍋
16、石斑魚火鍋主要是用石斑魚的頭、尾、骨肫做魚湯,乳白色,味道鮮美。石斑魚片切得很薄,有明顯的花紋。吃的時候都是熱湯煮(3秒左右)。你不需要點姜、洋蔥或胡椒。可以直接把魚片放進嘴里,很好吃。
17、松花堂
18、桂林松花糖是廣西陽朔歷史悠久的傳統名點之一。有200多年的生產歷史,純天然手工制作。是當地人喜愛的傳統小吃。相傳始于清朝康熙十年。20世紀20年代初,玉林人梁在梧州做糕點生意。因為年事已高,他帶著妻子回到老家定居。梁一生無兒無女,又無至親,就把制作松花糖的技藝傳給了結拜兄弟秦。在梁家的支持和指導下,秦家在玉林鎮開了“季芹餅店”,主要經營松花糖、白粉、鳳凰餅等糕點,生意相當紅火。秦的家人也玩得很開心。后來,秦的人把手工制作松花糖的手藝帶到了美麗的陽朔興平,枝頭開花。因為興平人愛喝茶,松花糖成了喝茶的絕佳伙伴。成為陽朔人喜愛的傳統小吃。
19、陽朔油茶
20、一般油茶配各種小吃,多為炒黃豆、炒花生、炒玉米等。色香味俱全。陽朔地區的苗族、瑤族、侗族都有打油茶的習慣,俗稱“一杯苦,兩杯甲,三杯四杯好油茶”。
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