小伙伴們好，最近小評發現大家對于重慶火鍋配菜，出名又好吃的火鍋配菜推薦這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、肉類：羊肉、牛肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬肉、各種內臟、牛鞭、腦花、脊髓、雞鴨鵝、鴨血、雞爪等。
2、水產品：鯽魚、草魚、鯉魚、鰻魚、泥鰍、蝦、海蟹、海參、魷魚、魚翅、扇貝、魚肚、帶魚、海帶等。
3、蔬菜：大白菜、菠菜、土豆、蓮藕、生菜、蘿卜、冬瓜、黃瓜、四季豆、黃花菜、豆腐、豆芽、蘑菇、空心菜、菱角、菜花、豌豆、白菜等。
4、干貨：玉蘭片、粉條、紅棗、魔芋、木耳、香菇、松茸、金百合、筍干、銀耳等；
5、野味(人工養殖):野雞、狗肉、鵪鶉、鴨、蛇肉、田雞、田螺、牛蛙、龜肉等。
6、有名又好吃的火鍋配菜。
7、當然，重慶的火鍋菜很多，每個人點什么的想法肯定不一樣。
8、毛肚：毛肚是重慶人吃火鍋的必備配菜。毛肚有很多種。第一類是屠夫毛肚，其次是鮮毛肚，然后是千層毛肚，最后是水靈毛肚。
9、鴨腸：和毛肚一樣，鴨腸鮮脆！火鍋油不消幾秒就燙好了，脆是判斷鴨腸的關鍵。
10、新鮮牛肝：新鮮的牛肝，上面有一個雞蛋；吃的時候把牛肝和雞蛋一起攪拌，熱食的味道也很新鮮！
11、黃喉：分為新鮮菜和大眾菜。
12、鱔魚片：營養價值高，味道好的一道菜。
13、酥肉：酥肉是重慶火鍋除了毛肚以外最常見的菜！
14、麻辣牛肉：新鮮的牛肉，上面覆蓋著辣椒，絕對是給味蕾的禮物。
以上就是【重慶火鍋配菜，出名又好吃的火鍋配菜推薦】相關內容。
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