小伙伴們好，最近小評發現大家對于紅燒豬腳簡單做法大全，又美味又好吃的紅燒豬腳的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、做法：鍋中加入足量的水，然后將豬蹄放入涼水中，開火將水燒開，然后撇去水面的浮沫。將豬蹄表面的浮沫用溫水沖洗干凈備用。
2、小貼士：燙豬蹄的時候，大家一定要記得把鍋放在冷水里，這樣豬蹄里面的血才能出來。洗豬蹄浮沫時，一定要用溫水，否則豬蹄會很硬，不好吃。
3、第三步：在炒鍋中加入少量食用油，然后加入油量三倍的白糖。用中火翻炒白糖。白糖融化后，關小火，在鍋里慢慢把糖煎成有很多小氣泡的焦糖色。
4、第四步：將之前焯水的豬蹄放入鍋中，快速翻炒至裹上糖，繼續在鍋中加入適量的蔥、姜片、香葉、桂皮、八角，翻炒出香味。
5、第五步：把啤酒倒進鍋里，不要過了豬蹄。大火把鍋里的水燒開后再中小火煨30分鐘左右。
6、做法：豬腳用開水焯一下，洗凈。
7、將豬蹄放入出料高壓鍋中，加入適量的水，然后依次加入姜片、八角、桂皮、料酒、明暗醬油、冰糖、鹽，蓋上鍋蓋，按下蹄筋按鈕。如果沒有電壓力鍋，把壓力鍋調到中火，煮15分鐘。
8、高壓鍋蒸好后，打開鍋蓋。這時候你可以把豬蹄變成砂鍋用明火收汁，但是要開小火。我用高壓鍋直接收集果汁。做法是開蓋后按高壓鍋的保溫鍵，然后按功能鍵開始烹飪。等汁收的差不多了，再加一點油，把豬蹄的顏色提亮，裝盤，誘人的豬蹄就做好了。對Aauto更快來說足夠簡單，重點是沒有油煙。
9、做法：鍋里放油，熱油里放一勺糖(小孩用勺)，炸出糖色(冒泡)，把洗好的豬蹄放進去炸。用姜、桂皮、八角、香葉、雞精、味精、醬油、紅燒豬蹄翻炒。
10、把水放在炸好的豬蹄上，煮一會兒，放一些生花生在電飯鍋里煮1個小時。(試試中間的豬腳，軟糯程度。)如果豬蹄不夠軟，再煮半個小時。如果水不多，可以從鍋里拿出來。燉豬蹄的湯也很好吃。
11、實踐；準備好所有的材料！首先，豬爪一定要清洗干凈！
12、第一步：鍋里燒熱油，放入冰糖，放入姜蒜，倒入豬蹄，炒冰糖上色，然后放入料酒，醬油，翻炒均勻。將豬蹄加水，燒開，煮一會兒。
13、第二步：水喝了一半，就可以轉入砂鍋了。入砂鍋后，大火燒開，轉最小的火慢慢燉。記得中途把豬腳翻過來，防止粘鍋，出鍋前半小時加鹽。
14、第三步：砂鍋燉一個半小時，完美出鍋。
15、做法：準備食材。
16、第一步：之前浸泡6-8小時。豬蹄洗凈，放入鍋中，用冷水焯一下，撇去浮沫，再用清水洗凈備用。
17、第二步：把香料放進茶包里。
18、第三步：將豬蹄、蔥、姜、鹽、冰糖、香辛料包倒入鍋中。第四步：加入生抽、老抽、白酒。
19、第五步：加入紅燒醬和料酒。
20、第六步：加入大豆和水。
21、第七步：大火燒開，小火燉40-50分鐘。
22、第八步：直到豬蹄軟爛。
以上就是【紅燒豬腳簡單做法大全，又美味又好吃的紅燒豬腳的做法】相關內容。
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