小伙伴們好，最近小評發現大家對于生蠔怎么打開，打開生蠔的步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、牡蠣是用一種特殊的小刀片或螺絲刀撬開的。步驟：將牡蠣放入水槽中備用。所有新鮮的牡蠣都覆蓋著一些沉淀物，這些沉淀物應該在打開外殼之前處理掉。最好的辦法就是刷掉。

2、洗完放在盤子里。在牡蠣殼的縫隙里輕輕轉動刀尖，做一個小縫隙。從缺縫隙的地方找兩個殼的縫隙，貼在扁平的殼上，從刀尖慢慢延伸。

3、進行到一半時，上下搖動刀，切掉一邊的殼肌。剪去殼肌后，殼就很容易打開了。取下一個殼，開蠔的過程就完成了。

以上就是【生蠔怎么打開，打開生蠔的步驟】相關內容。

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