小伙伴們好,最近小評發現大家對于毛豆和黃豆一樣嗎,毛豆和黃豆是一種東西嗎這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、大豆和黃豆是一回事。
2、大豆,俗稱黃豆、大豆,是蝶形花科大豆的種子。為一年生草本作物,高30 ~ 90 cm,莖粗壯,方菱形。莢果呈長方形,扁平,長5 ~ 6厘米,下垂,莢果上密布黃色細長剛毛;種子2-4粒,鮮時扁圓形卵圓形,長0.8-1.5厘米,淺綠色,干時黃色,黃綠色或紫黑色。
3、春毛豆是菜用大豆,又稱毛豆、青毛豆、白毛豆。是指從籽粒飽滿期到早熟期收獲的青莢大豆。豆莢是綠色的,很可愛。豆子熟了,就是大家熟悉的大豆。
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