小伙伴們好,最近小評發現大家對于正宗手抓餅的做法,正宗手抓餅做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備好所有食材:2塊速凍餅,1個雞蛋,火腿,生菜。
2、生菜洗凈,火腿切片。
3、鍋燒熱,不放油(花生油,植物油),直接放餅,小火烤。兩面都燒成金黃色,放在一邊備用。
4、將雞蛋敲入鍋中,用鏟子打碎蛋黃,攤開。因為烤蛋糕的時候會產生很多油,所以煎蛋的時候不需要放油。
5、在雞蛋凝固之前,把蛋糕放在雞蛋上,用鏟子壓一下,讓雞蛋和蛋糕粘在一起。雞蛋煮熟后,把它翻過來,加熱幾秒鐘,然后從鍋里拿出來。
6、煎火腿,蛋糕的雞蛋面朝上,放入生菜和火腿片。擠番茄醬,或者任何你喜歡的醬。卷起來享受吧。
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