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蒜苔的腌制方法+家常 蒜苔怎么腌制好吃簡單
日期:2023-02-20 08:55:07    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于蒜苔的腌制方法,家常 蒜苔怎么腌制這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、蒜苔、白糖、食用鹽、米醋、醬油、胡椒

小伙伴們好,最近小評發現大家對于蒜苔的腌制方法,家常 蒜苔怎么腌制這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蒜苔、白糖、食用鹽、米醋、醬油、胡椒粉。

2、蒜苔洗凈,掐去尾部,再切成3cm的段。

3、蒜苔加2勺鹽,抓勻,腌制4小時。這樣做出來的蒜苔辣味淡,特別脆。腌制蒜苔時,不要直接腌制。沒有這一步,難怪泡椒蒜苔還不脆。

4、調料:鍋中加入水200毫升,醬油100毫升,米醋100毫升,白糖70克,胡椒粉1把。將其煮沸,冷卻后備用。

5、四個小時后,將腌制好的蒜苔從水中擠出,晾干,然后放入無水無油的罐子里,再倒入干汁,剛好不蓋蒜苔。蓋好放冰箱3天就可以吃了。

以上就是【蒜苔的腌制方法,家常 蒜苔怎么腌制】相關內容。

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