小伙伴們好，最近小評發現大家對于鴨舌的做法和配方，醬鴨舌做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：鴨舌120克，香蔥1根，蒜頭2個，冰糖30克，生姜少許，鹽1克，雞粉1克，料酒5毫升，醬油5毫升，食用油適量。

2、將洗凈的鴨舌倒入開水中。

3、煮一會兒，直到去除魚腥味和污垢。

4、取出煮熟的鴨舌，瀝干水分，裝盤待用。

5、鍋里熱油，倒入蔥、姜片、蒜，炒香。

6、倒入煮好的鴨舌。

7、加入醬油和料酒。

8、注入適量的水。

9、加入冰糖、鹽、雞粉攪拌均勻。

10、蓋上蓋子，大火煮開，然后小火燉20分鐘調味。

11、揭開，關火，上燉好的鴨舌，裝盤。

以上就是【鴨舌的做法和配方，醬鴨舌做法】相關內容。

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