首页 → 感悟 → 图片
炸紅丸子的做法大全集 炸紅丸怎么做的
日期:2023-02-19 17:25:39    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于炸紅丸子的做法和配方,炸紅丸子的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:豬肉末600g、香菇10朵、香

小伙伴們好,最近小評發現大家對于炸紅丸子的做法和配方,炸紅丸子的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料:豬肉末600g、香菇10朵、香蔥5根、胡蘿卜半根、姜適量、料酒80ml、醬油60ml、白糖半勺(40ml勺)、鹽5茶匙、生粉半勺(40ml勺)、雞粉2茶匙、香油40ml、水80ml、蛋液一個。

2、將豬肉剁成肉末,600克左右。

3、香菇泡干,洗凈,切成小塊,胡蘿卜和香蔥切成小塊,生姜切成片。

4、將肉末、姜和蔬菜顆粒混合在一起,加入料酒、鹽、醬油、白糖、生粉、香油和雞粉,攪拌均勻。然后加入40ml水,朝一個方向攪拌均勻,使水分充分吸收。然后加入40毫升水,攪拌均勻。

5、加入蛋液,攪拌均勻,靜置40分鐘。

6、熱鍋放油,大火加熱,直到放入一點肉末,很快就會冒出大泡泡。將肉末擠成丸子,放鍋里炸至表面金黃,先取出。

7、然后關火,等油溫降下來(10分鐘左右)。

8、然后打開小火把丸子慢慢煎。

以上就是【炸紅丸子的做法和配方,炸紅丸子的烹飪方法】相關內容。

    • 本类最新
    • 推荐图片
    • 时尚
    • 新闻
    • 生活
    • 视觉
    • 微爱
      栏目ID=88的表不存在(操作类型=0)
    返回顶部