小伙伴們好,最近小評發現大家對于區別植物油和礦物油,正確的區別方法是什么這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、區分植物油和礦物油的正確方法是加入NaOH溶液煮沸。
2、植物油屬于酯類,礦物油屬于烴類,植物油的烴基是不飽和的。礦物油也可能是不飽和烴,所以不能用溴水或高錳酸鉀酸溶液來區分。兩者都沒有醛基,不能用Cu(OH)2懸浮液區分。NaOH溶液可以用來水解植物油產生水溶性物質,而碳氫化合物不具有這種性質。
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