首页 → 感悟 → 图片
端午節吃什么傳統食品(盤點端午節吃的傳統食品)
日期:2023-02-19 13:45:11    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于端午節吃什么傳統食品,盤點端午節吃的傳統食品這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、粽子,“端午節吃粽子”起源

小伙伴們好,最近小評發現大家對于端午節吃什么傳統食品,盤點端午節吃的傳統食品這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、粽子,“端午節吃粽子”起源于公元前340年。白的愛國詩人屈原,面臨亡國之痛。5月5日,他投河自盡。漁民和岸上的人來到河邊打撈。當時,為了防止河里的魚蝦吃掉他的身體,人們用竹筒把米和雞蛋放進河里。一些卡從業者甚至將雄黃酒倒入河中,這樣藥物可以使龍和水獸昏迷,保護屈原博士免受傷害。從那以后,為了紀念他,人們每年五月初五在河上扔粽子,劃龍舟。紀念偉大的愛國詩人。

2、黃鱔,端午節不僅是吃粽子的時候,也是一年中最嫩最有營養的時候。所以有“端午黃鱔競人參”的俗語。黃鱔因其口感軟滑無刺,一直是人們喜愛的一種淡水水產品,尤其是兒童和老年人,是很好的滋補品。黃鱔性溫味甘,入肝脾腎經。具有補中益氣、養血溫陽、健脾強精、止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。

3、茶蛋,在江西南昌,在端午節期間被煮和鹽腌。雞蛋包括雞蛋、鴨蛋和鵝蛋。蛋殼被涂成紅色,裝在五顏六色的網袋里,掛在孩子們的脖子上,這意味著祝愿孩子們好運和安全。

4、鴨蛋,端午節既紀念屈原,又避五毒,因為傳說中的五毒妖怪會在端午節禍害人間。這五種毒怪分別是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎、蝎子。人們用五種紅色的盤子來象征這五種毒藥的血。他們吃這些菜,會嚇跑五毒怪,也就是吃五紅,即烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、公。與五紅相似,江南民間端午節有吃黃武的飲食習俗。黃武鰻魚、黃花魚、黃瓜、咸鴨蛋和雄黃酒。無論是五紅還是黃武,都包含鴨蛋,所以端午節吃鴨蛋有辟邪祛暑的道理。

5、艾沫,許多地方在端午節期間,米粉或面粉與艾蒿一起發酵和蒸。艾葉含有多種揮發油,氣味芳香,能驅蟲殺菌,對多種細菌和部分皮膚真菌有抑制作用。所以,在古代,艾蒿無論是食用還是使用,都是端午殺病祛疫必不可少的。

6、黃酒,《清嘉錄》記載:“研雄黃粉,切普根,配酒飲之,謂之雄黃酒。”也就是說,雄黃酒是用白酒和雄黃勾兌而成的。這么簡單的飲料為什么這么出名?這大概與白娘娘和徐賢的故事有關。白娘娘端午喝雄黃酒,現蛇原形。所以人們大概認為蛇、蝎子、蜈蚣等毒蟲可以用雄黃酒破解,端午節喝雄黃酒可以驅邪,給人解毒。

以上就是【端午節吃什么傳統食品,盤點端午節吃的傳統食品】相關內容。

    • 本类最新
    • 推荐图片
    • 时尚
    • 新闻
    • 生活
    • 视觉
    • 微爱
      栏目ID=88的表不存在(操作类型=0)
    返回顶部