小伙伴們好，最近小評發現大家對于魚丸的制作方法和配方，魚丸家常制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：鯉魚200克，雞蛋一個，淀粉30克，蔥花5克，姜粉3克，鹽5克，五香粉3克。

2、做魚丸，最好選擇刺少的魚。家里正好有一塊鯉魚肉，是魚的中間部分，肉比較厚，刺比較少。

3、將魚去皮、扎傷，然后切成小塊備用。

4、將魚剁碎，加入蔥花，繼續剁碎。

5、將魚糜切碎，加入五香粉、姜粉鹽和雞蛋。

6、將魚攪拌均勻，加入淀粉。邊攪拌邊加入淀粉。不要一次加太多，要少量加。

7、加入魚，形成一個球。

8、鍋中加入溫水，將攪拌好的魚擠成肉丸，放入鍋中。

9、煮沸后，小火燉3-5分鐘。

以上就是【魚丸的制作方法和配方，魚丸家常制作方法】相關內容。

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