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魷魚怎么炒才能嫩 魷魚怎么炒才脆而有嚼勁
日期:2023-02-19 02:47:15    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于魷魚怎么炒才會嫩,炒魷魚好吃又嫩的方法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:魷魚500g,青椒1個,泡椒5個,

小伙伴們好,最近小評發現大家對于魷魚怎么炒才會嫩,炒魷魚好吃又嫩的方法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料:魷魚500g,青椒1個,泡椒5個,紅椒6個,蒜少許,胡椒粉少許,鹽少許,蠔油1茶匙,料酒1茶匙。

2、將買來的魷魚清洗干凈,將魷魚肉切成薄刀切。

3、準備調色輔料:青椒、紅椒、泡椒、蒜白,分別洗凈切段備用。

4、將切片的魷魚放入開水鍋中,焯水約1.5分鐘,撈出瀝干備用。

5、熱鍋加熱油,放少許辣椒炒幾秒鐘,然后放入紅辣椒和泡椒翻炒。在鍋里翻炒青椒和蒜白1分鐘。炒魷魚1分鐘,讓魷魚吸收幾種辣椒的辣味。先加入1勺料酒去腥,再加入少許鹽和蠔油翻炒,關火即可食用。

以上就是【魷魚怎么炒才會嫩,炒魷魚好吃又嫩的方法介紹】相關內容。

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