小伙伴們好，最近小評發現大家對于堅果類食品，盤點堅果類食品這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、生活中常見的有榛子、栗子、杏仁、開心果、松子、葵花子、南瓜子、蓮子、蠶豆、碧根果、核桃、夏威夷果、花生等。并不是很常見有白例，銀杏等。堅果營養豐富，蛋白質、油脂、礦物質和維生素含量高，對人體生長發育、增強體質有一定作用。

2、功能：堅果營養全面豐富。經常食用可以防治心臟病、癌癥、血管疾病，還可以明目健腦。

3、養生之寶：核桃是當代自然療法大師莫里森博士推薦的滋補食品之一。據測定，每100克核桃含脂肪50-64克，其中亞油酸占71%，亞麻酸占12%，蛋白質15-20克，蛋白質也是優質蛋白質。核桃中的脂肪和蛋白質是健腦的最佳營養素。糖為10g，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素(維生素B2)、維生素B6、維生素E、核桃醌、磷脂、單寧等營養成分。

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