小伙伴們好，最近小評發現大家對于蟹膏是什么，蟹膏是什么樣子的這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蟹膏：雄性蟹精囊的精液和器官的集合。

2、雄蟹體內白色粘稠的蟹膏主要是雄性附性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，附性腺異常發育，占據生殖系統的絕大部分，甚至頂起蟹殼。副性腺富含蛋白質、脂類等多種營養物質，營養價值高，味道鮮美。蟹膏的自然狀態是藍白色半透明的膠狀液體；蒸熟后半透明，粘稠，有點油膩的膠質。

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