小伙伴們好,最近小評發現大家對于清蒸螃蟹的做法步驟,最原汁原味的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清蒸螃蟹的食材:螃蟹10只,海鮮醬油2勺,香醋半勺,鹽蒜2克,丁香料酒1勺。
2、買螃蟹,用刷子刷干凈,放入盆中,加入少許鹽、料酒和適量的水,讓螃蟹吐出雜物。
3、將螃蟹清洗干凈,鍋里燒開水,放入蒸籠,打開水進入螃蟹,這樣蒸出來的蟹黃就不容易跑出來。蓋上鍋蓋,蒸12分鐘左右。
4、取出蒸好的螃蟹,放在盤子里。取一小碗,倒入海鮮醬油,加入少許蠔油、香醋、姜蒜(不喜歡就不要放),攪拌均勻。
以上就是【清蒸螃蟹的做法步驟,最原汁原味的方法】相關內容。
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