小伙伴們好，最近小評發現大家對于乳鴿湯的做法與功效，乳鴿湯的做法與功效是什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、做法：鍋中熱水加熱，倒入1茶匙白酒，將鍋內乳鴿煮至出血，倒掉水，乳鴿洗凈；

2、小蔥打結，與乳鴿同煮，姜片放入砂鍋；

3、大火燒開，加入香菇、紅棗、中草藥，中小火燜一個半小時；

4、山藥去皮，切段，與枸杞子一起放入鍋中，繼續燉半小時，加鹽。

5、功效：滋補，強筋健骨，改善人體機能。

6、鴿子蛋白含量豐富，氨基酸組成合理，易被人體消化吸收。多吃乳鴿可以使細胞獲得足夠的營養，使全身器官充滿活力，新陳代謝順暢。燉鴿湯可以潤肺，彌補疲勞，強健筋骨，恢復體力、視力、腦力。是運動人員恢復體力，增強體質的滋補食品。吃胡愛山杞子薏仁鴿子湯可以止癢，治療皮膚粗糙，保持皮膚光滑。香茹燉乳鴿可以促進血液循環，防止衰老，延年益壽。

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