小伙伴們好，最近小評發現大家對于家常蝦怎么做好吃又簡單竅門，做大蝦的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、黃瓜從中間切開，去瓤切片，胡蘿卜也一樣。將蝦放入碗中，加入鹽和胡椒，抓至粘稠，加入蛋清和淀粉，抓勻。

2、將胡蘿卜、黃瓜和蝦焯一下備用。將油加熱至六成熱，放入蔥和姜翻炒。

3、炒蝦仁，加鹽、料酒、胡椒粉、糖、味精。將胡蘿卜和黃瓜翻炒，用水淀粉勾芡，取出。

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