小伙伴們好,最近小評發現大家對于如何用酸奶機制作酸奶,用酸奶機制作酸奶方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將冷凍酸奶發酵劑從冰箱中取出;開水酸奶機容器消毒。
2、將少量純牛奶倒入容器中,然后將整包酸奶發酵劑倒入容器中,用勺子或筷子攪拌均勻。
3、將剩余的純牛奶倒入容器中,用勺子或筷子再次攪拌均勻;蓋上容器,放入酸奶機機身。
4、冬天可以給身體補充溫水;蓋上酸奶機的上蓋;插上插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設置發酵時間;以酸奶為發酵源時,發酵時間為6-8小時;以酸奶發酵劑為發酵源時,發酵時間為8-12小時;發酵時間會受到環境溫度和原料初始溫度的影響,所以在環境溫度較低或牛奶冷藏時,需要延長發酵時間。但最長不超過14小時(純酸奶作為發酵源時最長不超過10小時)。
5、發酵后的酸奶凝結成豆腐花,40左右即可食用。夏天放冰箱,酸奶香味純正,口感極佳。在吃酸奶之前,可以加入水果汁、果糖、蜂蜜等。要按照自己的口味要求去品嘗。
以上就是【如何用酸奶機制作酸奶,用酸奶機制作酸奶方法】相關內容。
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