中國傳統的酒文化
中國人喜歡熱鬧，要熱鬧沒酒不行，無酒不成席。
推杯換盞，三五盅下肚，各個面紅耳赤，不再拘束；神情亢奮，話語急促。
由矜持而放松，由放松而舒坦，由舒坦而斗酒，由斗酒而狂躁，由狂躁而現形，由現形而傷肝腎，增感情。
每每懊悔不已，每每重復過去。上次的斗酒，此次的話題，為人如何，豪爽與否，全看酒品。
灼燒的腸胃，隱痛的神經；搖擺的身軀，無力的四肢；迷離的眼神，相知的赤誠。老婆的苛責與埋怨，勸誡與關心，都統統拋之腦后。 只為一場酒，一段情，有時候，僅僅為朋友一句話。
喝酒傷身，喝酒誤事，人人都懂，但喝酒也能成事，能健身，只是個度。
難就難在這度，因人而異，沒有標準，可能為一句話，可能為一個人，過界超度。
都知酒辣，都知傷身，都知身體要緊，可，屢屢酒醉，只為氣氛，只為感情。
酒到深處，情到至誠，可稱兄道弟，可拍肩搭背；可搖搖晃晃，可放肆狂妄。發不敢發之言，做不敢做之事。 有過之處，可酒醉搪塞，可失言諒解。“沒啥，沒啥”，不管心里怎想，和酒醉之人計較，終究難以啟齒、不太坦蕩。
吾之喝酒，以白酒為主。總覺紅酒、啤酒不很過癮。紅酒很講情調，與紅顏知己、淺飲慢酌、細細品味，不適合大眾聚會。啤酒除了味覺因素之外，一瓶兩瓶難以解決戰斗，喝多既很肚脹，又要不停放松解壓，實在麻煩。唯有白酒，三兩杯下肚，周身發熱，暢快淋漓。若再加幾杯，有哭的'、有笑的、有唱的、有鬧得、有胡言亂語的，有掀桌練武的、、、、、、
酒，是交際必備，由人之本性所定，每個人，都有放松壓力，釋放自己的一面。
酒，是粘合劑、助推劑。有時，也是催化劑。
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