美酒文化
“美酒飄香啊歌聲飛，朋友啊請你干一杯，請你干一杯，勝利的十月永難忘，杯中灑滿幸福淚”，這些經典的頌酒歌曲早已經成為膾炙人口的流行金曲，在民間廣泛流傳，收到了較好的社會反響。元旦佳節期間，親朋好友團聚，美酒自然是少不了的，與美酒相關的歌曲也得以熱烈傳唱。近年來，不少酒企看準了這個商機，紛紛斥巨資，打造自己的酒歌，讓企業文化通過酒歌的形式得以最完美的傳播。
1、經典酒歌美不勝收
《我要上春晚》的直通春晚特別節目上，大家對三甲選手之一阿普薩薩的《慶豐收》一定記憶猶新，“來吧來吧，男女老少跳起來，香甜米酒喝起來，其布厄也彈起來”，聽了這首歌，仿佛香甜的米酒就在身邊飄蕩，優美的獨龍族舞蹈正在眼前跳起。《祝酒歌》、《舉杯吧朋友》、《敬酒歌》，多少年來，國內外關于歌頌飲酒的歌曲不勝枚舉，粗略統計，至少有不下70首。這些頌酒的歌曲，或者節奏明快，或者激情豪放，或者抒情悠揚，把人們節日歡慶的美好心情表達得體貼到位。
“通過這些經典酒歌的吟唱，大家對酒有了更加豐富直觀的認識，和更加美妙的情感體驗，對推動酒文化的發展和傳承起到了至關重要的作用。另外，酒歌對廣大消費者也產生了潛移默化的影響，對我們酒類的市場營銷起到了推波助瀾的作用。”溢利酒業張總結向記者分析道。
“酒歌的種類目前很多，民間的酒歌主要是歌唱美好愉悅的心情，企業的酒歌則是對企業文化的解讀，或者是對某一種產品的歌頌與傳唱，起到營造氛圍，宣傳推廣品牌，增強消費者購買興趣和信心的作用。”酒類營銷專業人士王博偉先生認為。
2、酒歌里的美好生活
走貴州西江千戶苗寨，吃酸湯魚喝包谷酒，是每一位苗家人邀請外地游客必不可少的歡迎活動，這種味道甜甜的酒不僅要喝，還要伴著動聽美妙的歌聲，和著滿山星星一樣的燈光，帶你走進一個新奇的世界。其實不僅僅是苗家，傣族、布依族、傈僳族等，都喜歡用美酒加歌聲，歡迎遠道而來的客人，表達自己的喜悅心情。如果來到蒙古族、滿族、朝鮮族的家里，敬酒歌與甘純的糧食酒缺一不可，歌聲是美酒的最佳伴奏。
2010年元旦，記者曾經游歷西雙版納的傣族、基諾族等10個少數民族村寨，對這里對酒當歌式咂酒之俗記憶特別深刻，無論哪個村寨，酒都成為宴客必備之物，酒歌里的美好生活被演繹得美輪美奐。在版納，飲酒是純樸村民的普遍嗜好，男子早晚兩餐都喜歡少量飲酒，如遇有節慶宴會，必痛飲盡醉而后快，且飲酒不限于吃飯時，凡跳舞、唱歌、游樂，都以酒隨身，邊飲邊歌舞。
在貴州黔西南，布依族成年男子愛飲米酒，婦女們則愛吃糯米甜酒，逢年過節要飲年節酒，婚姻娶嫁要飲雙喜酒，迎來送往都要飲“迎客酒”和“送客酒”。喝酒的方式是你唱一首，我答一曲的唱歌酒，一般先由主人端起一碗酒，向客人們邊敬邊唱。客人們也一一舉起斟滿米酒的碗來唱歌答謝，內容是感謝主人家的殷勤，祝賀寨鄰平安，莊稼豐收，牛馬成群等，如“喝酒唱酒歌，你唱我來和”，等等。
3、酒歌里企業文化很精彩
在安徽亳州的古井貢酒文化博物館，除了琳瑯滿目的古井貢酒實物的展示，圍繞各種名酒的酒歌，也給參觀者以深刻的.印象，通過《古井貢酒·年份原漿之歌》，大家對古井貢酒的千年文化積淀有了更深刻的理解。
“祖先造酒的傳說好多好多，漢武帝贊美枸醬酒有一支美妙的頌歌，茅臺的歷史融入老祖先的傳說”，說起經典酒歌，不得不首先從國酒茅臺開始。“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”，這首汪正正演唱的沱牌曲酒酒歌，渾厚悠長，令人記憶深刻。“我在很早以前，參加董酒、瀘州老窖的活動時，就欣賞到這些企業的酒歌，無論是企業老總，還是普通職工和經銷商，大家唱得都很投入，很動情，感染力很強，因此對這些企業的酒歌、廠歌我印象特別深刻。”河南省酒業協會會長熊玉亮感慨地說。
“近兩年來，這一類的酒歌越來越多地呈現在公共媒體上，五糧液、國窖1573、劍南春等，都不惜重金，通過打造自己的酒歌，宣傳企業文化，挖掘這些酒企更深層次的歷史積淀和文化內涵。” 熊玉亮向記者介紹。
“過罷杜康癮，接看杜康村，原來秫酒當起剩飯酵桑因”、“古越憑龍山，我舉杯，品無雙，天下留名，又豈只是杜康，我豪情萬丈，可堪比易水寒，紅塵留佳話，傳說盡是風光”，圍繞我省的杜康酒，民間流傳不少地方小調，企業本身也加大了對這些酒歌的搜集。“雖然我省的酒企很多，不過對企業文化的建設還明顯不足，有自己的酒歌相對比較少，能夠經久傳唱的更是少之又少。”熊玉亮告訴記者。
4、酒歌成為品牌傳播的載體
熊玉亮認為，酒歌帶給消費者的不僅僅是聽覺和視覺的快樂享受，更為關鍵的是對這種酒和所屬酒企的強烈記憶，激發大家對中國白酒文化的喜愛和探索，從一定意義上講酒歌更多成為品牌傳播的載體。
通過對一些經典酒歌的傳唱，不僅能夠凝聚企業的精神，增強大家的信心，更能夠提升品牌的競爭力，由此可以為企業帶來巨大經濟效益和社會影響。通過對酒歌的打造，促使企業深層次挖掘自己的文化內涵，吸引消費者關注，這不是一些普通商業廣告片所能夠達到的。所以這些酒企才會舍得投巨資，通過征集、原創等方式，為自己創作專門的酒歌。
“在中國，酒文化源遠流長，酒企及酒的品牌成千上萬，這些品牌要在最短時間內征服消費者，并且使消費者成為品牌再傳播的載體，其關鍵在于三方面，即創意的表達、情感的鏈接以及控制的體驗，成功的酒歌營銷則有效地滿足這三點要求。隨著新技術的發展，不斷推動著酒歌傳播環境、信息傳播方式的變化，互聯網、通訊網、電視網將更加緊密地結合在一起，這為酒歌營銷提供了更為廣闊的應用與體驗的可能性，通過消費者不自覺地傳唱酒歌，揚名天下，創造非凡的業績，其可行性是經過市場充分驗證的。”王博偉先生認為。
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