營運總監的職責范文
營運總監的職責范文1職責：
1、制定運營戰略目標，制定運營管理培訓計劃，組織實施落地培訓;
2、全面負責公司整體直營店、加盟店的營運管理，實現連鎖運營制度化、流程化、專業化;
3、研究分析市場狀況、跟蹤行業發展趨勢、競爭對手動態;
4、結合公司餐飲的品牌定位，不斷提出優化運營服務標準的策略與方案;
5、負責完善與建立連鎖餐廳標準化運營體系;
6、整合資源，統籌并達成公司下達的運營經營管理指標;
7、負責管理協調分管部門與其他跨部門之間工作關系及日常事務決策;
◆ 任職要求：
1、十年及以上運營相關經驗，七年以上加盟或直營連鎖店鋪經理級別工作經驗為佳;
2、熟悉各連鎖餐飲運營模式及經營管理各環節的運作流程;
3、具備先進的企業管理理念和方法，有創新意識和互聯網思維;
4、具備出色的人際交往和資源協調能力，精英團隊打造能力;
5、對銷售及市場敏感，給予團隊方向性、指導性意見;
營運總監的職責范文21.對制造相關部門的組織架構、人力配置及工作標準/流程的優化;
2.對制造相關部門主管級以上人員的選用、培訓、考核、激勵及流動管理;
3.督導分管部門負責人對下屬的選、用、育、留管理。
4.負責分管部門的工作進行籌、協調及資源配置，以達成工作目標。
5.規范生產現場管理，改進作業方法和方式，提高工作效率。
6.組織進行產能分析與評估，合理配置人、機、物、法、環，充分發揮資源效能。
7.督導公司質量及環境管理體系的建設，完善相關工作流程及管理制度，定期稽核、檢查流程及制度的落實執行情況;
8.督導生產及公司其他重要設備的管理(配置、維修、維護、改進、選型、驗收等)。
9.督導生產工藝的`設計及工藝文件的編制及落實執行。
10.主導重大生產異常、品質異常、客戶投訴處理。
11.對分管部門的運營成本進行嚴格的審核與分析，有效進行成本控制。
營運總監的職責范文3職責：
1. 制訂及實施營運區域的年度計劃，達成公司的年度目標(營業額、利潤、KPI等)。
2. 協助區經理，餐廳經理制定每家餐廳的短期、長期營運目標，并輔導其達成。
3. 制定獎懲制度，激勵團隊士氣，高效地提升營業額目標、利潤管理、人員發展，顧客滿意等。
4. 分析營運各項指標趨勢，尋找機會點，制定行動計劃并實施、改善。
5. 采用標準及必要的新店準備程序，以確保新店開業營運的高效，順暢。
6. 及時制定區經理評估考核制度，并給予區經理足夠的輔導。
7. 協調公司相關部門及時解決餐廳的緊急狀況，保證餐廳運營正常。
8. 其他與餐廳營運相關的各事項協調。
9. 建立人員儲備，訓練，升遷機制，滿足餐廳發展需求。
任職資格：
1. 大學專科或本科以上學歷;
2. 從事連鎖餐飲行業相關職位且擁有5年以上工作經驗;
3. 良好的溝通與協調能力;
4. 優秀的分析、計劃及解決問題的能力;
5. 熱愛餐飲服務行業，為人正直，公正;
營運總監的職責范文4職責：
1、根據公司業務發展情況，參與公司業務規劃、業務模式搭建;
2、根據已確定的戰略規劃，全面推進連鎖企業運營體系、產品體系、品牌推廣體系等，制定市場總體工作計劃;
3、全面主持公司營運管理中心工作，深化運營管理體系、銷售監控體系、教巡管理體系、會員管理體系構建;
4、根據市場動向和發展趨勢，準確定位經營思路，制定公司經營管理計劃方案和營運推廣計劃，并開展實施;
5、收集市場信息、行業信息開展連鎖零售行業研究，沉淀總結運營實踐案例;
6、促進跨部門協調和溝通，推動各業務模塊緊密合作，達成公司營運目標。
任職要求：
1、本科以上學歷，教育、工商管理、市場營銷等相關專業，全面統籌市場、產品和運營工作8年以上經驗優先;
2、豐富的全國連鎖門店管理經驗，有良好的戰略規劃、統籌分析能力，具備高度戰略發展眼光;
3、有很強的市場洞察力，分析問題和解決問題的能力;良好的計劃、控制、協調能力及現代化企業經營管理理念;
4、具備較強的領導能力、談判能力、思維高度、協調溝通能力、應變能力、創新開拓能力。
營運總監的職責范文51、制定連鎖項目點季度、月度、每周的經營計劃，領導全體伙伴積極落實指定的各項任務和經營指標;
2、項目點經營成本的控制，關注項目點整體利潤以及業務的擴展;
3、巡查、監督項目點的日常運作，并找出不足之處并對項目點的整體運營提出計劃及建議;
4、執行本地促銷計劃的提案，與企劃協調溝通，由企劃制定活動方案的制定，交由運營中心審核，在通過審核后。
5、制定店長發展計劃，對伙伴業務能力和技能的全面指導與培訓，分析目標達成率，項目點業績的達成率，管理及控制項目點人員流失率、物料成本率及報廢率;
6、定期對項目點進行營運績效考核，考核范圍包括：服務、出品、環境衛生及消費者感受等;
7、抽查項目點的物料、貨品及現金管理;
8、協調總部與項目點之間的業務溝通;
9、新店開張整體籌劃
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