深圳茶文化介紹

　　深圳是我國珠江三角經濟區的一個中心，而在這喧囂的城市之中有那么些格格不入的存在，深圳的茶館里流露出的慢節奏正是深圳文化的另一個極端。下面小編為大家介紹深圳茶文化，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　深圳是一座移民城市，茶文化伴隨茶業的發展而興起，外來人口的地域化差異導致深圳茶文化匯聚了全國各地的特色。多而雜，缺乏正確引導，這是深圳茶文化產業面臨的問題。在此基礎上，深圳市茶文化促進會應運而生。它的產生或將給深圳茶文化、茶產業的發展帶來一些積極意義。

　　茶葉，是著名的世界三大飲料之一，被稱為“東方飲料的皇帝”。經分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分。

　　我國是茶葉的故鄉，茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代“本草”類醫書在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。

　　相對酒的激進，茶是溫和的，心平氣和，很少動怒，對自己內心的投入遠遠大于對外界紛雜世事的關注。深圳的茶館是一片玩家的舒適天地。繞過一個自己砌的小花壇，幾個鐵架上隨意摞著各類普洱茶餅，標識了小店的主題。

　　茶館里的玩意兒特別多，小玻璃展柜里，有店主收藏的紙扇、不同朝代的茶具，全是文物。墻上掛的也是文物，鄭孝胥的對聯、陳少梅的工筆。沿墻地上一溜排開磚紅色的南豐泥爐，土氣但有風韻;墻角斜插著一柄日本武士刀，價值不菲。這些東西不光是擺設，它們是茶人道館的靈魂。

　　在深圳，有一種慢生活叫侃侃茶道文化，那種恬靜的氛圍。它不同于服裝城的熱鬧和吵雜，也不似家具城的死氣沉沉。

　　1、治腳氣：殺菌治腳氣。茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內不會有顯著的效果。

　　2、消除口臭：茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。鐵觀音的功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的'滋味，也有一定的效果。

　　3、護發：茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發之后，再用茶水洗滌，可以使頭發烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭發和皮膚。

　　4、洗滌絲質衣物：絲質品的衣服，最怕化學清潔劑。如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。

　　5、緩解感冒癥狀：喉頭發炎、聲音嘶啞，可能是感冒，但在就醫之前，用冰糖泡濃茶喝上幾大杯，立刻會覺得口腔清爽，痛苦減少。以前農村里將它當作偏方治病。

　　6、煮茶葉蛋：煮茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的茶葉來煮，有的用茶葉末。但最好的是用烏龍茶。因為普通的烏龍茶價格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后在將茶葉放入水中，再繼續煮，以使茶葉更好的入味。

　　1、喜喝新茶

　　新茶是不能用來馬上喝的了。由于新茶存放時間短，含有較多未經氧化的多酚類等物質，它們對人體的腸胃有著刺激作用，易誘發胃病，因而，新茶至少要存放30天以后才能喝。

　　2、空腹喝茶

　　有些朋友習慣空腹喝茶，這是很不好的了。空腹喝茶會降低人體的消化功能，引發供血不足，容易導致頭暈、心悸等癥狀。

　　3、喝頭遍茶

　　第一道茶是一定要倒掉的了，一是因為保證茶葉的味道純正，而是因為茶葉在加工中有農藥等污染物，所以，第一道茶就一定要將它拋棄掉。

　　4、飯后喝茶

　　很多朋友喜歡在飯后立即喝茶，這也是不對的了，茶葉里含有鞣酸，會與食物里的鐵元素產生反應，生成我們人體難以消化的物質，長期以來會引發消化不良和貧血癥的發生。

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