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2017食品安全教育教案大全圖片 2017食品安全教育教案大全及答案
日期:2023-02-24 23:40:02    编辑:网络投稿    来源:互联网
2017食品安全教育教案大全  2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。  3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐變質食
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      2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

      3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

      4、要從食品標簽上注意識別食品質量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

      主持人:下面進行第一個環節

      (二) 食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

      大家按小組進行各輪比賽,第一、二組為蘋果組,第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題,每道題目都有4個選項,其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,答對加一分,答錯不扣分。

      1、 綠色食品指什么食品?(C)

      A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養價值的食品

      2、哪些食物不能一起吃?(A)

      A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆漿

      主持人:好了,第一回合的比賽就到此結束,看來戰況還滿激烈喔!那現在讓我們一起來看看比分。……

      (二) 搶答題

      主持人:下面要進行第二輪的比賽,同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以回答。

      1、發霉的花生能吃嗎?(不能)

      2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

      3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

      4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

      5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

      (三) 辯論題

      小組討論,并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分,第二名加2分。

      主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

      答:利:衛生,不易傳染各種疾病。

      弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態環境。

      結論:弊大于利、應停止使用。

      主持人:好啦,比賽到這里結束了,現在讓我們一起來看看各組的積分。

      (四)《食品衛生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

      食品安全真重要,病從口入危害大。

      良好習慣要養成,食品挑選切注意。

      “三無”食品莫食用,有害物質在其中。

      小攤小販莫相信,衛生更是談不上。

      過期食品切注意,吃了危害大又大。

      變質食品切分清,中毒機率高又高。

      油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

      飲料、冷飲要節制,損害牙齒的健康。

      (五)班主任小結

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