餐廳承包合同書樣本

　　企業承包合同的主要條款包括：承包的形式、期限，上交利潤或減少虧損的數額，技術改造任務與國家資產的維護和增殖，產品質量及其他主要經濟技術指標，留利使用、貸款歸還、承包前的債權債務處理、雙方當事人的權利和義務，對企業經營者的獎罰，違約責任等。企業承包合同依法成立即具有法律效力，任何一方非依法律均不得隨意變更或解除。以下是小編為大家精心準備的：餐廳承包合同書樣本3篇，歡迎參考閱讀!

　　餐廳承包合同書樣本一

　　甲方：

　　乙方：

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經營范圍

　　承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。

　　二、承包期限：

　　本合同自年月日起至年月日為止，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

　　三、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐

　　高層人員

　　管理人員

　　普通人員

　　其他人員

　　四、場地使用及相關費用

　　1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

　　3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

　　4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

　　5、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

　　五、雙方權利與義務

　　(一)、甲方權利與義務

　　1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作

　　2、甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

　　4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

　　(二 )、乙方權利與義務

　　1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

　　2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和三無調味品。

　　3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。

　　4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

　　5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。

　　6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。

　　8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。

　　9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

　　10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　11、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

　　六、結算方式

　　乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結 天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

　　七、違約責任

　　1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　十一、附件《 》與本合同一同生效。

　　甲方： 乙方：

　　法人代表： 法人代表：

　　時間： 年 月 日 時間： 年 月 日

　　A營業執照復印件

　　B衛生許可證復印件

　　C團膳資格證書復印件

　　D公眾責任險復印件

　　餐廳承包合同書樣本二

　　本合同各方當事人

　　甲方:

　　法定代表人:

　　住所地:

　　電話：

　　乙方:

　　法定代表人:

　　住所地:

　　電話：

　　本餐廳承包經營合同書由上述各方于年月日在市訂立：

　　餐廳承包合同書樣本二

　　經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：

　　第一條 合同標的物

　　1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于市路號，面積共平方米。

　　2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

　　第二條 承包期限

　　乙方承包經營期限為：自年月日至年月日。

　　第三條 價金及支付

　　1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣元，承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后內退還。

　　2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣元，交納的時間為：每月日前交納當月租金。

　　3、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

　　4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

　　第四條 甲方的權利義務

　　1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。

　　2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

　　3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

　　4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。

　　5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

　　第五條 乙方的權利義務

　　1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

　　3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　4、按合同規定如期交納有關費用。

　　5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

　　6、承擔所聘用人員的.勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

　　7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)

　　8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

　　第六條 違約責任

　　1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

　　2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

　　3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

　　4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與個月承包款作為違約金。

　　第七條 保密責任

　　任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。

　　第八條 合同終止

　　1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

　　2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

　　第九條 補充與變更

　　本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

　　第十條 不可抗力

　　任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　第十一條 爭議的解決

　　本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。

　　如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

　　第十二條 生效條件

　　本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

　　第十四條 其他

　　本合同式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一份，其他用于履行相關法律手續。

　　甲方： 乙方：

　　法定代表人(或授權代表)：(簽字) 法定代表人(或授權代表)：(簽字)

　　(以下空白)

　　餐廳承包合同書樣本三

　　甲方(發包人)：江蘇省溧陽職教中心

　　乙方(承包人)：

　　經雙方協商一致達成如下協議：

　　一、江蘇省溧陽職教中心(甲方)向 (乙方)，發包(稱為第 組)，作為學校師生用膳經營場所，承包期為壹年。自2006年8月9日2007年8月8日止，承包費為 元人民幣 ，簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據水電部門的規定隨時調整。

　　二、經營范圍：為學校師生用膳服務，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點心，提供學校來賓招待服務，不得賣飲料、學生生活用品和學習用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經營活動只能限制在餐廳室內進行，不能在墻體窗口或門口或其它室外進行經營活動。

　　三、雙方以《2005年餐廳承包招標說明》為藍本，作為合同附件并自覺遵照執行。

　　四、承包人對其所從事的經營活動、職工管理和生活負責，對其在承包過程中所造成的后果負責(如學生、老師食物中毒、安全事故、不正當競爭等)。承包人所聘請的臨時工，不屬于學校用人，是承包人個行為，學校只是提供其營業場所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學校規章制度，服從學校后勤處、學生處、教務處等的管理。

　　五、承包人不得轉包，中途退出或因發生事故停業，承包費一律不退，后果自負;承包期滿時應提前一個星期甲乙雙方清點財產，若有損壞將在財產押金中扣除;到下一期招租時，如果承包人要繼續承包，必須提前一個月通知學校，可享受在同等條件下優先。不得破壞學校現有的固定資產和食堂用品。承包人的財產自行處理。

　　六、食堂內的電風扇、燈、開關、門窗玻璃由學校負責維修，食堂操作間的操作設備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負責維修。

　　本合同一式三份，承包人一份、后勤處一份、學校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應。

　　甲方： 乙方：

　　法定代表人： 承 包 人：

　　委 托 人： 身份證號碼：

　　聯 系 電話： 聯 系 電話：

　　20xx年月 月 日簽訂